La cocina permite hacer un paréntesis en la rutina diaria para dedicarse a una actividad motivante y relajante lejos del estrés de la vida acelerada y las responsabilidades. Cocinar es un acto diario e instintivo, si se hace con conciencia, puede convertirse en un hábito terapéutico que nos puede aportar muchos beneficios físicos y emocionales.

Cocinar en equipo puede convertirse en una experiencia memorable. Es un acto que ayuda a la comunicación entre las personas y favorece la construcción de relaciones en distintos entornos de la vida, en la familia, en los equipos de trabajo, en los grupos, tanto en adultos como en niños.

Cocinar fomenta la planeación, la coordinación de acciones, la colaboración, el trabajo en equipo, el pensamiento innovador, la conexión personal, la capacidad de improvisación, el enfoque en resultados, la perspectiva, entre otras habilidades clave no solo para el trabajo sino para la vida.

A la hora de cocinar, la consciencia plena de “no juicio” y la mente de principiante nos ayudan a soltar expectativas, a disfrutar más de la experiencia con todos nuestros sentidos (vista, oído, olfato y tacto y gusto) y esto hace que se convierta en una actividad nutritiva emocionalmente y sensorialmente, es decir, nos hace sentir bien con nosotros mismos, más conectados y satisfechos.

Te invitamos a cocinar juntos y empezar a disfrutar de los beneficios de esta actividad junto a los tuyos!

Graduada con honores de la Licenciatura de Administración Gastronómica de la Universidad Regiomontana, certificada en Stanford Introduction to Food and Health y Child Nutrition and Cooking por la Universidad de Stanford. Fue alumna de la distinguida fundadora de Centro Amayal, donde cursó Cocina Consciente. Amante de la alimentación infantil, consciencia alimenticia, psicología de la alimentación y procesos de cocción ancestrales.

Realizó sus prácticas profesionales en la Galería del Gourmet, Crowne Plaza y Club Industrial. Fungió como Relaciones Públicas de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Nuevo León. Fue parte del consejo técnico de la sección Buena Mesa y del área de alimentos y bebidas de ITESM. Fue gerente general del comedor ejecutivo del periódico El Norte. Lideró el proyecto de estandarización de recetas para Villa Ferré y Restaurante Don Artemio en Saltillo, Coahuila.

Cuenta con más de 11 años de experiencia impartiendo clases de cocina para niños, jóvenes y adultos. Comenzó como docente en el Instituto Culinario de Monterrey A.C. y actualmente forma parte de los profesores profesionales en la plataforma digital MyHomeskool en donde conecta con participantes de toda la República Mexicana y Latinoamérica. Es la Chef titular de OurKitchen.

Fundó Sazón de tu Hogar en el 2013 con la principal idea de fomentar la cultura de cocinar y comer en familia para construir una mejor sociedad. En este movimiento comparte múltiples bases y fundamentos para que cada familia recuerde la magia que sucede cuando cocinan y conviven alrededor a la hoguera que da vida a sus casas. 

Psicólogo, con especialización en Gerencia del Capital Humano y Desarrollo Organizacional, Master Coach Ontológico Senior certificada por Newfield Consulting y la Universidad San Sebastián de Chile y certificada por la Universidad de Pennsylvania en Psicología Positiva y estudios en Inteligencia Positiva.

Experta y apasionada del Desarrollo de personas y equipos, transformaciones culturales y cambios organizacionales, así como de la construcción de Equipos de Alto Desempeño.  

Más de 23 años en roles senior de liderazgo en Recursos Humanos en corporaciones americanas en diferentes geografías a lo largo de Latinoamérica.

Master Coach con más de 4,000 horas de coaching individual y de equipos, acompañando y desarrollando líderes, equipos disfuncionales y equipos inmersos en procesos de cambio, en la industria de consumo, tecnología, manufactura y energía.

“En nuestra mirada del mundo está la oportunidad de generar nuevas posibilidades, nuevas soluciones, nuevos caminos”